食パンや板 - だんだんパンがうまなる日記

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リベンジなのである！→前回はこちら
なぜリベンジかというと…

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じゃーん！オーブン買いました！（掃除機片付けなさい
東芝の石窯ドームつって自家製パンやるひとには大人気のやつなのです。これなら食パン型もいれられるね。

れしぴだと水じゃなくて卵と牛乳なんだけど、そこまでリッチにしなくてもいいやと思ってね…
バター以外を混ぜてこね、手につかなくなったくらいでバターを入れ、なめらかになるまでこねます。その後一次発酵、二次発酵…

じゃっかん過発酵になってたので心配しましたが、届いたばっかりのオーブンを200度にあたためて30分焼くと…

一発目から来ましたよこれは。

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あじはまあ、ふつう。。。もうちょっと塩入れても良かったかな。