台風なのでレンガや板

暇だったので小麦粉とかでレンガ焼きました。

材料

• 強力粉：250g
• 牛乳:200ml
• 水：100ml
• 砂糖:30g
• 塩：5g
• イースト菌：2.5g
• バター:30g

なんかいつもと違う粉使ったらやたら柔らかい生地になっちゃってどうしようとおもったんだけど、思いの外膨らんでレンガみたいになりました。

ホームベーカリー的な味に。水が多いのでもっちりしている