ま、焼いてから気づいたんですけどね。 しかも思った以上に焼きながら膨らんでしまったのでぼろぼろトマトが落っこちるという…ちゃんと発酵させないとだめだったわ今日は水を68%くらい、べたべたなのであんまりこねず一次発酵を二時間くらいやったんだけどそ…