buchineko-okawari.hatenablog.com 感化されて作ってみた。ただしうちには低温調理器具がないのでもも肉にしたのであった 材料： 鶏もも肉 50gくらい きゅうり 一本 ニンニク 二かけ 生姜 ひとかけくらい ごま油 大さじ2 醤油 大さじ2 米酢 大さじ1 砂糖 小…

さむいとやっぱりイーストの働き悪いからねぇ… 材料 強力粉 100g 水 70g イースト菌 1g 砂糖 2g 塩 2g 作り方はいつもと同じ。違うのは砂糖多めにしたってとこかな。水の温度は最近安定して22度なのでちょうどいいくらいだと思うが、びっくりするくらいきれ…